Baie Rose de Madagascar

Apportez une explosion de couleur et de saveur à vos plats avec notre baie rose de Madagascar. Bien qu'on l'appelle souvent « faux poivre », cette magnifique baie séchée offre un profil aromatique unique, à la fois délicatement sucré, chaud et subtilement poivré.

Récoltées à maturité, nos baies roses se distinguent par leurs notes fruitées et leur texture tendre qui s'écrasera facilement entre vos doigts ou dans un moulin.

Idéal pour :

 Sublimer les tartares de poisson, les coquilles Saint-Jacques et les gambas

 Rehausser une volaille rôtie ou une sauce crémeuse

 Apporter une touche finale élégante et colorée sur vos assiettes et salades